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shuangta

21

2025

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03

公司再獲兩項(xiàng)發(fā)明專利授權(quán)

　　近日，公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域傳來(lái)捷報(bào)，由研發(fā)部前期促成的產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目再獲兩項(xiàng)發(fā)明專利授權(quán)，分別是"一種酸性植物基攪打奶油及其制作方法"與"一種綠豆蛋白復(fù)合改性及綠豆蛋白基模擬蛋液的制備方法"。這是公司在蛋白應(yīng)用領(lǐng)域新賽道的又一大突破點(diǎn)，不僅攻克了植物基酸奶口感穩(wěn)定性難題，更為公司開(kāi)發(fā)小品類蛋白提供了最強(qiáng)勁的技術(shù)支撐。

　　基于對(duì)植物基食品發(fā)展趨勢(shì)的前瞻性研判，公司以山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃為基石，與江南大學(xué)食品學(xué)院教授建立戰(zhàn)略合作。在為期近3年的聯(lián)合攻關(guān)中，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)與高校實(shí)驗(yàn)室積極開(kāi)展技術(shù)對(duì)接，并通過(guò)提供公司最優(yōu)綠豆蛋白產(chǎn)品，構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制。借此，研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地開(kāi)發(fā)蛋白產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用核心關(guān)鍵技術(shù)，提高綜合技術(shù)能力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

　　科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的最強(qiáng)引擎。雙塔食品充分發(fā)揮知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)，連接科研創(chuàng)新和市場(chǎng)，推動(dòng)高價(jià)值專利培育和成果轉(zhuǎn)化，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不斷提升。

　　通過(guò)與科研院校的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，推動(dòng)基礎(chǔ)研究與應(yīng)用場(chǎng)景深度融合，雙塔食品讓高端技術(shù)研究成果“從實(shí)驗(yàn)室走向市場(chǎng)”，逐步跑出創(chuàng)新加速度，釋放出超越預(yù)期的創(chuàng)新勢(shì)能。未來(lái)，公司將持續(xù)深化與各高校的協(xié)同創(chuàng)新，為公司搶占市場(chǎng)先機(jī)提供硬核動(dòng)力。